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Ott 02

Straccetti di pollo al verde con aceto balsamico

Il petto di pollo è, forse,   il più versatile tra i tagli di carne. Basta avere un po’ di fantasia, ed anche un pizzico di gusto, e il risultato difficilmente vi deluderà. In questo piatto, sicuramente, la parte da protagonista … Continua a leggere→

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Giu 27

Vellutata di zucchine e basilico

Con l’arrivo della stagione estiva la verdura raggiunge il massimo del suo sapore e delle sue qualità nutrizionali….quindi perché non approfittarne?? Come tutte le vellutate anche questa si distingue per la sua semplicità, occhio soltanto a scegliere i prodotti di … Continua a leggere→

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Mag 17

Straccetti di pollo al sesamo

Il pollo veloce da cuocere, versatile e sempre buono…. Se avete poco tempo ecco qua una ricetta dietetica e saporita. Ingredienti: 500 gr di petto di pollo a fettine Salsa di soia Farina Semi di sesamo Procedimento:

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Feb 17

Spaghetti pomodorini e bottarga

Questa pasta la cucinata Andrea una sera per noi di Ricettepercaso…..e se la pubblichiamo significa che è stata molto gradita. Ingredienti: Mazzetto di prezzemolo 4 spicchi d ‘aglio 300gr di pomodorini Peperoncino, sale,olio EVO Bottarga Procedimento:

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Lug 09

Caesar Salad

Un piatto unico, veloce, light e soprattutto estivo!!! Potete comporre il vostro piatto utilizzando i vari ingredienti che la vostra fantasia vi suggerisce. Ingredienti: Petto di pollo grigliato Insalata (lattuga e valeriana) Insalata belga Mais Pomodori Pachino Ravanelli Peperone Cipolla … Continua a leggere→

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