Archivi tag: verdure

Mar 23

Cibo per il corpo e per la mente: Yoga

Alice, una amica di vecchia data quest’estate decide di tornare inaspettatamente dall’Australia. Le serate in sua compagnia sono il piacevole racconto delle sua esperienza dall’altra parte del mondo, fatta di incontri, nuovi lavori e di  Yoga. La  sua passione per … Continua a leggere→

Categoria: Primi Tags: , , , ,
Lug 23

Zucchine ripiene al curry e formaggio

D’estate le zucchine ripiene sono un ottimo piatto unico, e per quanto riguarda la farcitura potete davvero dare sfogo alla vostra fantasia….. Ingredienti: 10 zucchine 4 fette di pane in cassetta 2 uova latte 100gr di formaggio filante salame piccante … Continua a leggere→

Categoria: Antipasti, Contorni, Secondi Tags: , , ,
Giu 27

Vellutata di zucchine e basilico

Con l’arrivo della stagione estiva la verdura raggiunge il massimo del suo sapore e delle sue qualità nutrizionali….quindi perché non approfittarne?? Come tutte le vellutate anche questa si distingue per la sua semplicità, occhio soltanto a scegliere i prodotti di … Continua a leggere→

Categoria: Primi Tags: , , , , ,
Feb 20

Patate Indiane

Questa ricetta mi è stata regalata da una mia cara “vecchia” compagna di liceo, Manuela. Un colorato contorno per una cena etnica, ma non solo…. Ingredienti: 5/6 patate medio grandi 1 cipolla bionda 1 cucchiaino di curry, paprika dolce, una … Continua a leggere→

Categoria: Contorni Tags: , , ,
Dic 04

Merluzzo al cartoccio

A tranci, surgelato o fresco, il merluzzo con la sua carne soda si presta bene per questa ricetta. Se volete potete sostituire la zucca con un’alta verdura dolciastra come la carota. Ingredienti: 2 tranci di merluzzo 4 scalogni 300g di … Continua a leggere→

Categoria: Secondi Tags: , , ,