Archivi tag: con frutta

Set 26

Crumble di fichi

Uno dei più famosi dolci britannici dove protagonista, in questo caso, è il fico. Il risultato, vi garantisco, è più che assicurato!! Ingredienti:

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Ago 28

Marmellata di fichi senza zucchero

Con la fine dell’estate matura uno dei frutti più buoni di questa stagione: il fico settembrino. Rispetto a quello di Luglio è forse più piccolo, ma ha un sapore decisamente più dolce. Fortunatamente anche quest’anno il mio albero me ne … Continua a leggere→

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Lug 04

Pavlova – dolce bianco

Questa dolce, dall’aspetto appetitoso e molto invitante, è molto più semplice di quanto sembri, tutto si risolve con una frusta… elettrica. Ingredienti: 6  albumi 250 gr di zucchero 1 cucchiaino di lievito per dolci 1 cucchiaino di aceto 1 pizzico di sale 1 … Continua a leggere→

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Giu 24

Kumkuat (mandarino cinese)

La pianta del mio kumquat quest’anno mi ha regalato buonissimi  frutti che ho utilizzato per preparare un’ottima marmellata e un delizioso liquore da degustare ghiacciato questa estate. Sono ricette piuttosto veloci e davvero buonissime quindi perché non darvele entrambe? Per … Continua a leggere→

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Apr 10

Crema al mascarpone con ananas caramellato

Una ricetta nata un pò per caso….stanca del solito connubio mascarpone=tiramisù e con l’aggiunta di un frutto estremamente versatile……. Ingredienti: 300 gr di mascarpone 2 uova 3 cucchiai di zucchero 1 ananas fresco zucchero di canna Rhum Cioccolato fondente  Procedimento:

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