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Partendo dall’idea degli involtini cinesi, che tra l’altro non so neanche come si fanno, ma che li ho sempre e solo mangiati, è venuta fuori questa ricetta e naturalmente Marco è stata la mia cavia!! Io, purtroppo, ero sotto attacco … Continua a leggere

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I biscotti al formaggio sono un ottimo antipasto, ma anche un goloso snack durante la giornata. Inoltre la quantità generosa di formaggio grattugiato può essere un ottimo rimedio per far fuori tutti quei pezzetti di Grana, Parmigiano o Pecorino che … Continua a leggere

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Una ricetta in  linea con il nostro blog… ovvero nata per caso!!!! Ma dal risultato ottimo. Perfetta per un aperitivo. Ingredienti: circa 20-25 pomodorini ciliegina pane toscano Bottarga Timo Maggiorana       Procedimento:

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Come vi avevo anticipato nel precedente post ecco qua un veloce antipasto con gli asparagi selvatici. (Ricetta passata da Gianni, grandissimo trovatore di asparagi, ma non solo….) Ingredienti: Pane a fette Brie Asparagi Olio EVO Aglio Procedimento:

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Una gustosa torta salata da utilizzare come antipasto o come piatto unico, tagliata a quadretti può essere anche un ottimo aperitivo. Ingredienti: 1 rotolo di pasta briseè 500g di stracchino 400 g  cime di rapa 4 salsicce 1 uovo aglio … Continua a leggere

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