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Archivi tag: con formaggio
Quest’anno per la prima volta ho fatto l’orto a casa mia. L’ho sempre visto fare a casa dai nonni, qualche segreto ho cercato di rubarlo, ma non avevo idea che richiedesse tanta cura e dedizione. Preparare il terreno, scegliere gli … Continua a leggere
Categoria: Antipasti, Secondi
Tags: con formaggio, piatti unici, piatto economico, ricette toscane, vegetariano, verdure, zucchine
Voi conoscete il signor Pinelli? Neanche io, almeno di persona. Ho sentito spesso parlare delle sue ricette in famiglia, ma non ho mai avuto il piacere di conoscerlo. Fatto sta che che questa ormai mitica pastasciutta è entrata come must … Continua a leggere
Categoria: Primi
Tags: con formaggio, parmigiano, pasta saltata, piatto economico, polpa di pomodoro, vegetariano
In cucina come nella vita ogni tanto può servire quel quid in più per fare la differenza. Alcune volte basta infatti una piccola sfumatura, una certa qualità, per far si che si riesca ad emergere a distinguersi da tutto il … Continua a leggere
Categoria: Dolci
Tags: con formaggio, con mascarpone, dolci da colazione, ginger fresco, piatti veloci
Maggio mese di matrimoni. Niente di più vero, siamo a metà mese e ne ho già festeggiati due!! Due feste davvero belle, divertenti ed insolite. Ad uno di questi matrimoni ho avuto la fortuna di dare una mano alla realizzazione … Continua a leggere
Categoria: Secondi
Tags: con formaggio, parmigiano, piatti unici, piatto economico, uova protagoniste, vegetariano, verdure
Maggio è sicuramente la stagione migliore per mangiare i baccelli, così chiamiamo le fave in Toscana. Chi ha la fortuna di averle fresche nell’orto sa che crescono tutte insieme e se lasciate troppo sulla pianta diventano grosse, dure e quindi … Continua a leggere
Categoria: Antipasti
Tags: aperitivo, baccelli (fave), con formaggio, pecorino toscano, piatto economico, pomodori a crudo, vegetariano, verdure