Archivi categoria: Sagre per caso

Ott 26

La fiera di Firenze: rotolo con spinaci e ricotta

Due sono tra le migliori foodblogger attualmente in circolazione l’altra ha fatto cucinare anche chi non sapeva di avere una cucina in casa. Sto parlando di Benedetta Parodi, Giulia Scarpaleggia di Jul’s Kitchen e Sonia Peronaci di Giallo Zafferano. Sono … Continua a leggere→

Categoria: Primi, Sagre per caso
Ott 16

Un aperitivo 2.0: Pisa Internet Festival 2014

Anche quest’anno la città della torre pendente ha visto animarsi di sostenitori, amanti e semplicemente curiosi della rivoluzione digitale 2.0 Quattro giorni all’insegna non soltanto della tecnologia e del web, ma anche interessanti mostre, istallazioni e buona musica. Se penso … Continua a leggere→

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Ott 10

Isola di Gozo: la Fenkata a tavola

Questa estate abbiamo scelto per caso l’ isola di Gozo come meta delle nostre vacanze. E l’isola della dea Calipso ha stregato anche noi. Spiagge rosse che contrastano con l’incredibile azzurro del mare, solcato dalle colorate barche maltesi, i luzzu, … Continua a leggere→

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Set 23

Vendemmia Toscana : Schiacciata con l’uva

A Settembre la natura batte  il suo tempo: inizia la vendemmia. Così come la trebbiatura da piccola mi ricordava che ero già a metà delle vacanze estive, così la vendemmia mi ricorda che l’estate è ufficialmente archiviata e la stagione … Continua a leggere→

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Set 01

Una ricetta vincente : Penne al favollo

Il mese d’ Agosto è iniziato e proseguito all’insegna del favollo. Il favollo è un tipico granchio di scoglio dalle dimensioni piuttosto grandi, molto utilizzato nella cucina livornese, soprattutto per realizzare ottimi primi piatti. Ma nel gergo labronico favollo indica anche … Continua a leggere→

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